Katrin Sarap on Eesti Advokatuuri liige. Tal on rohkem kui 20-aastane kogemus tööõiguse valdkonnas ning nõustanud kodumaiseid ja rahvusvahelisi kliente kõikides antud valdkonda puudutavates küsimustes, sealhulgas esindanud neid töövaidlustes Riigikohtus. Katrin on üks enim avaldatuid autoreid ja üks pädevamaid koolitajaid tööõiguse küsimustes Eestis. Lisaks on Katrin üks Eesti Advokatuuri tööõiguse komisjoni kaheksast liikmest ja ka Euroopa tööõiguse advokaate ühendava organisatsiooni EELA liige.